Рецепты домашних консервов в автоклаве

Недооценёнными оказались домашние соки длительного хранения. Изучая комментарии по этой теме, мы заметили негативные отзывы, так как многие предпочитают делать свежевыжатые соки или покупать их в магазинах. Однако мы согласны со свежевыжатыми соками не во всём: они подходят только для сезонных фруктов и овощей. Что касается магазинных соков, то достаточно посмотреть тысячи фотографий, чтобы увидеть, что под видом «свежих» соков с недавними сроками годности иногда продают сок с плесенью. В этом случае вопросы отпадают сами собой.