Коптильня Hanhi 4 - это универсальное оборудование для холодного и горячего копчения. Вы сможете приготовить кулинарные шедевры в домашних условиях: курочку, птицу, сало, овощи и рыбу. Всё это получается нереально вкусным и полезным. Коптильня герметична, проста в использовании и надёжна.
2 в 1: холодное и горячее
Коптильня Hanhi 4 - универсальна. Это коптильня горячего копчения, но также её можно использовать как коптильный шкаф! Для холодного копчения просто подключите к ней дымогенератор. Вы выбираете сами, как готовить продукт! Ароматная курочка, вкуснейшая рыба и сало. Готовьте всё, что угодно =)
Любой тип плит
Предыдущие версии коптильни не могли работать на индукции — плита перегревалась из-за стоящей на ней горячей коптильни и выключалась. В новой версии эту проблему решили, добавив в комплектацию специальную подставку. Благодаря ей коптильня работает на всех видах домашних индукционных плит.
Система фильтрации дыма
Есть мнение, что при копчении дым наполняется канцерогенами и негативно влияет на продукт. Но отравиться копченым мясом физически нереально (вы столько не съедите). Но даже при таком раскладе инженеры встроили в эту коптильню инновационную систему очистки. Перед попаданием в коптильную камеру весь дым проходит через фильтр, наполненный клиноптилолитом. Он на 60% поглощает вредные вещества, но при этом благородный запах копчёности остаётся. Вы сами можете регулировать уровень очистки, насыпая клиноптилолит.
Удобно коптить
В комплекте к жаровне идут крючки для подвешивания, зонт от жира, противень для мяса и поддон для жира. Всё это делает процесс копчения очень удобным.
Надёжно и долговечно
Корпус коптильни выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI-304. Этот материал экологичен, устойчив к резким перепадам температуры и долговечен. Вкус продукта искажен не будет. Крышка изготовлена из пищевой нержавейки AISI-430.
Конденсат не пройдёт
У коптильни Ханхи 4 - купольная крышка. Такой формфактор просто не позволяет конденсату капать на продукт во время копчения. Конденсат стекает вниз коптильни.
Копти дома
Герметичность копчения обеспечивает гидрозатвор. Чтобы не было запаха - шланг можно вывести в окно или к вытяжке.
Без ожогов
Ручки коптильни Hanhi 4 покрыты полиамидом. Они прочные, долговечные и защитят вас от ожогов.
Комплектация
- Коптильня с крышкой - 1 шт.
- Поддон для щепы - 1 шт.
- Поддон для жира- 1 шт.
- Зонт от жира - 1 шт.
- Противень для мяса - 1 шт.
- Шланг ПВХ - 1,5 м.
- Крючки для подвешивания - 1 шт.
- Ручка поддона - 1 шт.
- Инструкция к коптильне Ханхи 4 - 1 шт.
- Электронный термометр с щупом 4 см - 1 шт.
- Ниппель с зажимом - 1 шт.
- Заглушка - 1 шт.
- Ручка для крышки (уплотнение из силикона и шайба).
Подарки!
Покупая коптильню Ханхи 4, вы получаете подарки на сумму 800 рублей!
- Подставка для курицы - 1 шт.;
- клиноптилолит - 100 г;
- шпагат джутовый - 1 шт.;
- формовочная сетка - 1 шт.;
- книга рецептов - 1 шт.;
- индукционное кольцо - 1 шт.
Добро пожаловать в наш магазин, русская дымка это аромат копчения в Нижнем Новгороде на улице Бекетова 63/34.
семейные отношения
